Dienvidkorejas ēdieni: 16 populārākie ēdieni, ko izmēģināt 2024. gadā
Kad jūs domājat par Dienvidkoreju, jūsu prātā, iespējams, uzreiz rodas K-Pop, Squid Games un augsto tehnoloģiju sīkrīki. Un jūs nekļūdāties, Dienvidkoreja ir visas šīs lietas un vēl daudz vairāk.
Tā ir kustīga kultūra, kas bez piepūles apvieno savas bagātās tradīcijas ar jaunām un jaunām tendencēm, un, runājot par kulinārijas mākslu, tas nav izņēmums.
Korejiešu virtuve ir saistīta ar veselīgu uzturu. K-Diet, kā to dažreiz sauc, parasti ir rīsu maltīte ar daudzām tonnām dārzeņu, un Kimchi gandrīz vienmēr ir pa rokai, lai pievienotu garšu jebkurai ēdienreizei. Un vai jūs kādreiz esat ēdis korejiešu BBQ? Tu būtu muļķis, ja to nedarītu!
Bet kādi ir LABĀKIE korejiešu ēdieni? Dienvidkorejas ēdieni gadu gaitā ir ļoti attīstījušies un kļūst arvien eksperimentālāki, unikālāki un pārsātināti ar nepazīstamām garšām — nav iespējams izvēlēties vienu no labākajiem, tāpēc es uzskaitīju 16 labākos.
Ja drīz kravājat somas uz Dienvidkoreju un neesat pārliecināts, kādus gardumus nogaršot, neuztraucieties, šie ir labākie Dienvidkorejas ēdieni, kas jums jāizmēģina!
. Satura rādītājs - Kāda ir pārtika Dienvidkorejā?
- Labākie Dienvidkorejas ēdieni
- Veģetārie un vegāni ēdieni Dienvidkorejā
- Deserti Dienvidkorejā
- Pēdējās domas par Dienvidkorejas ēdieniem
Kāda ir pārtika Dienvidkorejā?
Dienvidkorejas ēdieni nav pārāk atšķirīgi no citām Āzijas virtuvēm, īpaši ķīniešu ēdieniem. Faktiski Dienvidkorejas nacionālais ēdiens Kimchi (vai Xinqi, kā to tagad sauc ), Ķīnā ir notikušas daudz diskusiju, kas apgalvo, ka raudzētais dārzeņu ēdiens sākotnēji pieder viņiem.
Tradicionālās Dienvidkorejas maltītes parasti tiek pasniegtas mazās dārzeņu, jūras velšu vai gaļas bļodiņās kopā ar rīsiem vai nūdelēm. Gandrīz katrā ēdienreizē ir pievienots neliels kimchi piedevas komplekts, ja tas nav iekļauts maltītē — vai esat kādreiz ēduši kimchi pankūkas? Es domāju, YUM!
Protams, Dienvidkorejas nacionālais ēdiens ir Kimchi, raudzēta korejiešu sarkanā forma, ko sauc par napa kāpostiem. Bet tiem ir arī citi raudzēti pārtikas produkti, piemēram, ganjang (sojas mērce), doenjang (sojas pupiņu pasta) un chongkukjang (raudzēta sojas pupiņu pasta).
Raudzēti ēdieni tiek pasniegti katrā ēdienreizē ne tikai tāpēc, lai pievienotu garšu, bet arī tāpēc, ka tie ir ļoti veselīgi! Jo īpaši Kimchi bieži tiek sajaukti ar pienskābes baktērijām, tāpēc tiem piemīt probiotiskas īpašības, kas ir lieliski piemērotas jūsu zarnām. Pretiekaisuma, antibakteriāls, antioksidants – tas ir K-Diet veids!
Dienvidkorejas ēdienu gatavošanā bieži izmanto sezama eļļu, austeru mērci un sojas mērci. Zupas un sautējumi ir populāri visā Dienvidkorejā, kā arī ātrās uzkodas, piemēram, BBQ gaļa un cepta vista.
Dažas populāras sastāvdaļas, ko izmanto Dienvidkorejas ēdienos, ir jūraszāles, medūzas, ķiploki un sojas pupiņas. Viņiem arī patīk, ka viņu ēdiens ir pikants, tāpēc jūs bieži atradīsit ēdienus ar Kochujang (korejiešu čili piparu pastu) vai Kochukaru (čili pulveri).
Dienvidkorejas pārtikas kultūra visā valstī
Ja jūs gatavojaties ceļojums uz Dienvidkoreju tad pirms došanās vēlēsities iepazīties ar kulinārijas kultūru. Viena lieta, kas jums jāzina, ir tā, ka Dienvidkoreja ēdināšanu uztver ļoti nopietni. Tāpat kā lielākajā daļā Āzijas valstu, sēdēšana pie pusdienu galda kopā ar ģimeni ir vissvarīgākā dienas daļa.
Ieejot jebkurā Dienvidkorejas restorānā, sagatavojieties irbulīšiem – metāla irbulīšiem. Ja neesat pieradis pie irbulīšiem, godīgi brīdinām, metāla irbulīši ir neticami slideni un rietumniekiem grūti lietojami. Metāla irbulīša iemesls ir tas, ka tas tiek uzskatīts par sanitārāku nekā koka irbulīši un vieglāk tīrāms.
Kā tūristiem jums arī jāzina, ka slampāt un skaļi trokšņot, kad ēdat, Dienvidkorejā neliecina par ēdiena baudīšanu. Vietējie iedzīvotāji dod priekšroku klusākām maltītēm, tāpēc mēģiniet nūdeles neizšļakstīt pārāk skaļi.
Jāņem vērā arī tas, ka atkarībā no apmeklētā reģiona kulinārijas prieki var mainīties. Piemēram, Džeondžu Dienvidkorejā ir nosaukta par garšas pilsētu un pat tika nosaukta par UNESCO gastronomijas pilsēta 2021. gadā. Jeonju un apkārtējais reģions ir pazīstams ar savu lēno ēdienu, piemēram, žāvētu, marinētu vai raudzētu pārtiku.
Provinces no Seula un Gyeonggi-do kopā ar Chungcheong-do provinci ir pazīstami ar saviem viegliem un ne pārāk sāļiem ēdieniem. Liellopu gaļa ir populāra sastāvdaļa Seulā un Gyeonggi-do provincē, īpaši tādos ēdienos kā yukgaejang.
Jūs atradīsiet vairāk jūras velšu ēdienu Chungcheong-do reģionā, piemēram, zivju nūdeles un krabju kimchi. Jeolla-do provincēs jūs sastapsit sālītas jūras veltes un reģionālo sojas pastu, ko izmanto marinētu gurķu pagatavošanai. Gangwon-do provincē noteikti izmēģiniet tradicionālos ēdienus, piemēram, maemilgukjuk (griķu putra) un dubu kimchi (tofu maisot ceptu kimchi).
Ja meklējat kaut ko karstu un pikantu, vislabākie Dienvidkorejas ēdieni jums ir Kjonsangdo provincēs. Šeit varat atrast tādas lietas kā milzu krabji ar tādām sastāvdaļām kā žeņšeņs (sakņu dārzenis) un jūraszāles. Uz Korejas Džedžudo sala jūs atradīsiet, kā jūs varētu gaidīt, zivju ēdienus, piemēram, zivju zupu.
Kopumā valsts ēdieni mainās sezonāli. Bet reģionālā mērogā jūs varat redzēt, kā pussalas mikroklimats un ainavas spēcīgi ietekmē vietējo gastronomiju.
Noteikti attīriet to dzeršanas un ēšanas etiķete ja plānojat ēst kopā ar vietējiem.
Dienvidkorejas pārtikas festivāli
Dienvidkorejiešiem patīk svinēt un labi pavadīt laiku, tāpēc pirms došanās ceļojumā noteikti jācenšas savam maršrutam pievienot kādu gardumu festivālu.
Tipiskā Dienvidkorejas modei var sagaidīt, ka šie festivāli būs augsto tehnoloģiju un moderno laikmetu aptveroši, taču joprojām sakņojas tā tradīcijās – piemēram, varat svinēt gastronomiju, skatoties K-Pop grupu!
Jūs ātri sapratīsit, ka dienvidkorejieši bauda dzērienu. Ballīte vai festivāls nav pilnīgs bez vietējā alkoholiskā dzēriena vienā rokā. Pirms došanās prom no Dienvidkorejas noteikti izmēģiniet makgeolli, tradicionālo rīsu alkoholu. Uzmanīgi - tas ir spēcīgs!
Viens no visvairāk apspriestajiem festivāliem Dienvidkorejā ir ikgadējais Kimchi festivāls, kas pazīstams arī kā Kimjang, kas notiek Seulā novembra sākumā. Festivāla ideja ir izglītot apmeklētājus par kimchi nozīmi Dienvidkorejas kultūrā, tādēļ, ja dodaties ciemos novembrī, noteikti pievienojiet to savam Seulas maršruts .
Vēl viens slavens festivāls ir ikgadējais Daegu Chimac festivāls, kas tiek svinēts jūlijā Duryu parkā Dalseo-gu. Šis festivāls ir saistīts ar vistu un alu. Jūs pat varētu justies kā Āzijas KFC, kad ēdat savu chimaek — ceptu vistu un alu. Festivāls ilgst piecas dienas.
Ir arī Geumsan Insam festivāls, kas notiek ap Chueok, rudens ražas svētkiem. Geumsan Insam festivāls notiek septembrī vai oktobrī (tas mainās katru gadu, jo festivāls tiek svinēts pēc Mēness kalendāra) Geumsanā. Tas godina apgabala žeņšeņu, sakņu dārzeņu, kas šeit ir kultivēts tūkstošiem gadu.
Labākie Dienvidkorejas ēdieni
Sagatavojiet savu piezīmju grāmatiņu un pildspalvu. Ja dodaties uz Dienvidkoreju, noteikti izmēģiniet visus šos neticamos ēdienus!
1. Mēs Haejang
Katrai dzērienu mīlošai kultūrai ir dīvains un brīnišķīgs līdzeklis pret paģirām. Apvienotajā Karalistē jums ir Bloody Mary’s, un Dienvidkorejā ir labi zināms paģiru sautējums haejang-guk!
Sautējumu tradicionāli gatavo ar liellopa buljonu, pupiņu kāpostiem, kāpostiem, redīsiem un sarecējušām vērša asinīm.
Dažiem cilvēkiem doma ēst vērša asinis var nešķist pārāk apetīti, taču šis karstais sautējums ir ideāls līdzeklis pret galvassāpēm vai jutīgu vēderu pēc ilgas dzeršanas. Tas ir viens no populārākajiem korejiešu ēdieniem!
2. Kimči
Kimči ir Dienvidkorejas nacionālais ēdiens, tāpēc būtu grēcīgi to apmeklēt un nepamēģināt! Kimchi izgatavošanas procesam ir savs nosaukums kimjang, un tas ir iekļauts UNESCO cilvēces nemateriālā kultūras mantojuma sarakstā.
Kimchi ir izgatavots no raudzētiem napa kāpostiem, redīsiem un garšvielām, un tam ir skāba un pikanta garša. Tas ir arī sajaukts ar Gochugaru (pārslveida čili, kas piešķir tam pikanto) un garšvielu sortimentu, piemēram, ingveru, ķiplokus un pat sālītas jūras veltes, kas pazīstamas kā jeotgal.
To bieži pasniedz kā banchan, kas attiecas uz nelielu sānu ēdienu. Bet to sajauc arī zupās un sautējumos, lai piešķirtu tiem papildu garšas slāni. Tam ir arī antibakteriālas un antioksidanta īpašības, kas nozīmē, ka tas ir labs arī jūsu zarnām!
Kimchi sastāvdaļas mainās sezonāli un reģionāli, taču jums būs grūti nepamēģināt kimchi Dienvidkorejā, jo tas ir visur! Ir zināmas 180 variācijas.
3. Čimaeks
Chimaek ir vēl viens vārds KFC — korejiešu cepta vista. Šī vienkāršā un sātīgā ceptas vistas un alus kombinācija ir ideāla ielas ēdiena maltīte nedēļas nogalei, kad atrodaties ārā un vēlaties izpētīt labākos ēdienus. apskates vietas Soulā . Chimeak restorānus parasti atradīsit aizmugurējās alejās lielākajās pilsētās vai biznesa rajonos.
Ciktāl tas attiecas uz recepti, tā pagatavošanā nav nekā īpaši īpaša. Pirms cepšanas eļļā vistu bieži marinē tādās sastāvdaļās kā sezama eļļa, ķiploki vai ingvers. Tas ir labi pazīstams ar savu kraukšķīgo pārklājumu un vieglo tekstūru. To bieži apvieno ar pikanto gochujang mērci, sava veida saldu un pikantu BBQ mērci.
Runājot par Āzijas ēdieniem, chimaek var neizklausīties īpaši iespaidīgi vai Āzijas ēdieni, taču tas ir piemērots, ja nepieciešams kaut kas sātīgs un taukains.
4. Bulgogi (korejiešu BBQ liellopu gaļa)
Grilētās gaļas cienītājs? Tad jūs nokritīsit, dzirdot par šo Dienvidkorejas ēdienu. Bulgogi ir plānās šķēlītēs sagriezta liellopu gaļas daļa, kas ir marinēta un pēc tam grilēta uz BBQ vai režģa pannas. To bieži pagatavo ar ķiplokiem un sīpoliem, un pēc tam iesaiņo salātu lapās.
Tas bieži ir saistīts ar Korejiešu BBQ , ēdināšanas veids, kurā pusdienu galda centrā tiek novietots grils ar oglēm, un jūs pats savā priekšā gatavojat gaļu un dārzeņus, kamēr pie galda dalāties stāstos.
Tas ir ļoti populārs ēdiens Dienvidkorejā, īpaši ziemeļu rajonos. Parasti gaļa svārstās no filejas, ribu acs vai krūtiņa, un vēsturiski tā bija maltīte, kas gatavota bagātākajiem sabiedrības locekļiem. Mūsdienās lielveikalos var atrast Bulgogi gaļu, un tā ir ļoti maltīte ikvienam un ir nav dārga maltīte .
To bieži apvieno ar kimchi, rīsu un dārzeņu sānu ēdieniem. Ir arī populāri mērcēt gaļu ssamjang mērcē, kas ir populāra salda un pikanta BBQ mērce.
5. Japchae
Japchae ir maisot cepts stikla nūdeļu ēdiens ar dārzeņiem. Nūdeles ir mīkstas un nedaudz košļājamas. Garša ir nedaudz salda, un to parasti pasniedz kā piedevu, taču jūs vienmēr varat lūgt vairāk un padarīt to par pamatēdienu.
Pamatsastāvdaļas ir stikla nūdeles, sava veida plānas un dzidras nūdeles, ar maisītiem ceptiem ar saldajiem kartupeļiem, plānās šķēlēs sagrieztiem dārzeņiem, gaļu, sojas mērci un nedaudz cukura, lai piešķirtu tai izsmalcinātu saldumu. Tie labi sader ar jebkuru Dienvidkorejas ēdienu, un tie ir garšīgi arī paši!
Ja esat vegāns vai veģetārietis, varat lūgt šefpavāru pagatavot japčae bez gaļas.
6. Ddukbokki
Ddukbokki, pazīstams arī kā Tteokbokki, Dukbokki, Topokki vai gluži vienkārši korejiešu rīsu kūkas. Šī ir fantastiska pikanta uzkoda, ko bieži pārdod ielu pārdevēji. Tos parasti gatavo ar cilindriskām un diezgan košļājamām balto rīsu kūku nūdelēm un pēc tam maisot cep pikantā mērcē, kuras pamatā ir gochujang.
Dažreiz tos gatavo anšovu buljonā, kaltētās brūnaļģes un sezama eļļā, lai padarītu to garšu pikantāku, taču parasti ēdiens ir salds un pikants.
Tam ir sarežģīts nosaukums un vairāki dažādi nosaukumi, taču varat to vienkārši nosaukt par pikantu rīsu kūku, un vietējie zinās, ko jūs domājat.
7. Sundubu-jjigae
Šis ir pikants un sātīgs tofu sautējums. Tas ir izgatavots no garšīgas dārzeņu, čili pastas, tofu un kāda veida gaļas (parasti cūkgaļas vai liellopu gaļas) vai jūras velšu kombinācijas. Dažreiz sēnes tiek iemestas, lai pievienotu sautējuma maigo un košļājamo tekstūru.
Šo sautējumu no pārējiem atšķir pēdējā sastāvdaļa – sautējumā iemaisa jēlu olu. Pēc tam tā kļūst karstā buljonā un ir garšīga un mīksta. Ne katrs šefpavārs vairs to dara šādi, bet tas ir tradicionālais veids.
Vai šī ir visu laiku labākā mugursoma???
Gadu gaitā esam izmēģinājuši neskaitāmas mugursomas, taču ir viena, kas vienmēr ir bijusi labākā un joprojām ir vislabākā piedzīvojumu meklētāju iegāde: salūzušo mugursomnieku apstiprināja
Vēlaties vairāk par to, kāpēc šie iepakojumi ir tādi sasodīti ideāls? Pēc tam izlasiet mūsu visaptverošo pārskatu par iekšpusi!
8. Bibimbap
Viens no populārākajiem Dienvidkorejas ēdieniem ir bibimbaps. Bibimbap ir rīsu maisījums ar sautētiem dārzeņiem, gaļas ēdienu (parasti liellopu gaļas vai jūras veltēm), kas papildināts ar sojas mērci, čili piparu pastu un ceptu olu.
To bieži pasniedz akmens bļodā, un katra sastāvdaļa tiek ievietota bļodā atsevišķi, lai jūs varētu to sajaukt vai baudīt katru atsevišķu sastāvdaļu atsevišķi.
Bostonā 3 dienu laikā
Tā ir sātīga un sātīga maltīte, kas lieliski piemērota vēlām pusdienām vai vakariņām jebkurā gadalaikā! Visgaršīgākie bibimbapi ir atrodami Džeondžu, Džindžu un Tongjongā.
Bibimbap ir veselīgs, un tam ir tikai pareizais garšu līdzsvars. Ēdiens atšķiras arī dažādos reģionos, tāpēc jums tas nekad nenogurst. Tas ir populārs ēdiens, ko izmēģināt ēdienu ekskursijās Seulā.
Skats uz Viator9. Samgyetang (žeņšeņa vistas zupa)
Žeņšeņs ir ļoti populārs sakņu dārzenis Korejā un ir daudzu ēdienu aktīvā sastāvdaļa. Ir zināms, ka tam ir imunitāti stimulējoša iedarbība, tas palielina enerģijas līmeni, samazina nogurumu un darbojas kā antioksidants. Viens no populārākajiem Dienvidkorejas ēdieniem ar žeņšeņu ir Samgyetang.
Samgyetang, kas tulkojumā nozīmē žeņšeņa vistas zupa, sajauc vistu un žeņšeņu krēmzupā, lai jūs varētu iegūt visus ieguvumus veselībai, neciešot dārzeņa rūgto garšu.
Zupa ir īpaši iecienīta vasarā, jo tā ir atsvaidzinoša un sātīga vienlaikus. Galvenās ēdienā iekļautās sastāvdaļas ir vistas gaļa, ķiploki, rīsi, lociņš, žeņšeņs, korejiešu jujube un garšvielu maisījums, lai izceltu un uzlabotu ēdiena garšu. Mashita (tas ir garšīgi)!
Dienvidkorejas žeņšeņs ir viens no labākajiem pasaulē, tāpēc noteikti izmēģiniet to, kamēr dodaties ciemos.
Veģetārie un vegāni ēdieni Dienvidkorejā
Jaunu ēdienu nobaudīšana ir viena no labākajām ceļošanas daļām, it īpaši, ja dodaties uz galamērķiem ārpus ASV un Eiropas un atklājat pilnīgi jaunu sastāvdaļu klāstu un ēdiena gatavošanas veidus.
Bet vegāniem un veģetāriešiem, īpaši Āzijā, nav viegli atrast ēdienus, kas atbilst jūsu uztura prasībām. Par laimi, Dienvidkorejā ir daži garšīgi veģetārie un vegāniskie ēdieni, kas liks jums laistīt muti un laimīgi kurnēt vēderu.
10. Kimbaps
Kimbaps izskatās gluži kā suši rullīši, taču ir atšķirība. Rīsus, ko izmanto korejiešu kimbapa pagatavošanai, sajauc ar sezama eļļu un šķipsniņu sāls, atšķirībā no japāņu suši rīsiem, kurus sajauc ar etiķi un cukuru.
Lai gan kimbap var saturēt liellopu gaļu, tunci vai surogātpastu, ir arī daudz vegānu un veģetāro iespēju! Var dabūt tofu kimbapu, kurā sagriezti dārzeņi un tofu strēmelītes ietītas rīsos un pēc tam apviļātas jūraszālēs. Varat arī atrast kimbapu ar olu kulteni vai sieru.
Šī vieglā maltīte ir veselīga un garšīga. To var iegūt, atrodoties ceļā, no ielu tirgotājiem vai restorāniem.
12. Joomuk-bap (Korejas rīsu trīsstūri)
Joomuk jeb Korejas rīsu trīsstūri ir populāra uzkoda Dienvidkorejā. Termins Joomuk tulkojumā nozīmē dūres rīsi, kas tam tiek piešķirti, jo šefpavārs izmanto dūres, lai veidotu džomuku.
To gatavo no rīsiem, dārzeņu sortimenta, sezama un linsēklu eļļas, sojas mērces, sezama sēklām un drupinātām nori loksnēm, kuras pēc tam sasmalcina mazās bumbiņās. Garšu, krāsu un tekstūru sajaukums padara šo par ikonisku vegānu un veģetāru Dienvidkorejas ēdienu.
Ir arī vesela kultūra, kas ir izaugusi ap joomuk-bap. Mēdz teikt, ka pāri Dienvidkorejā bieži ierodas savā randiņā kā rūpes un mīlestības apliecinājums. Tas ir arī viens no iecienītākajiem piknika ēdieniem valstī — to ir viegli ēst ar rokām, un tas vienmēr ir tik garšīgs, karsts vai auksts.
13. Sūtu
Mandu ir korejiešu pelmeņi. Diemžēl patiesība ir tāda, ka ir grūti dabūt vegānu vai veģetāro mandu, tāpēc jums var būt nepieciešams vietējais tulkojums, lai jūs būtu 100% pārliecināts, ka tie nesatur gaļu (un jūras veltes). Tos var tvaicēt, vārīt vai cept uz pannas.
Ir daudz dažādu Mandu šķirņu, un parasti tās tiek piegādātas ar cūkgaļu vai jūras veltēm, taču varat lūgt So-mandu, kas ir tikai dārzeņu pelmeņi, ko bieži pasniedz budistu tempļos. Tad ir Kimchi-mandu, kas ir pildīts ar kimchi. Napjak-mandu pilda ar stikla nūdelēm un dārzeņiem un bieži tiek cepta pannā. Pēc tam to pārlej ar sojas mērci un sarkano piparu pulveri un vēl dažus dārzeņus.
Mandu ir populāra zupu sastāvdaļa. Jūs varat tos izmantot arī kā piedevu, un tie lieliski garšo, iemērkti sojas mērcē.
Deserti Dienvidkorejā
Neviena lieliska maltīte nekad nav pabeigta bez tikpat garšīga deserta. Dienvidkorejas deserti noteikti nav ieguvuši tādu globālu reputāciju, kāda ir viņu raudzētajiem ēdieniem, taču pēc to izmēģināšanas jūs varētu brīnīties, kāpēc.
Viņu deserti ir saldi, krāsaini un vienkārši. Tie nav tik sarežģīti kā daži to galvenie elementi, un tiem arī nav jābūt. Kas zināja, ka vienkāršība var garšot tik labi. Tie ir paredzēti saldummīļiem…
14. Gumijlēkšana
Bungeoppang ir jaukas formas konditorejas deserts, kas pildīts ar saldu sarkano pupiņu pildījumu. Sarkanās pupiņas tiek izmantotas daudzos desertos visā Āzijā, un, lai gan tās bieži izmanto sāļos ēdienos, tās var izmantot arī saldajiem ēdieniem!
Bungeoppangi bieži ir zivs formas, tāpēc tie ir ne tikai garšīgi, bet arī burvīgi radošuma darbi. Maiznieki to pagatavošanai izmanto zivs formas taijaki pannu (mazliet līdzīgu vafeļu ceptuvei). Tie ir lieliski piemēroti kā pēcpusdienas uzkodas vai brokastīs.
Šī deserta kraukšķīgās un košļājamās tekstūras un ne pārāk saldā garša var jūs uzmundrināt pat lietainākajās dienās!
15. Subak Hwachae
Subak Hwachae ir korejiešu arbūzu punšs. Korejieši tik ļoti mīl savus alkoholiskos dzērienus, ka viņi ir nolēmuši, ka šis ir deserts! Man šķiet, ka tajā ir augļi…
Galvenā sastāvdaļa ir arbūzs, bet dažreiz to sajauc ar ogām un pikantiem augļiem, piemēram, ananāsiem. Tas ir ideāls deserts karstā vasaras dienā, kad dodaties uz maltīti ar draugiem.
16. Jaksiks
Šo unikālo un krāsaino Dienvidkorejas desertu vislabāk raksturo kā rīsu kūku ar žāvētiem augļiem un riekstiem. Tas ir salds un lipīgs — ideāla kombinācija sātīgam desertam!
Tā kā tajā ir tik daudz riekstu un žāvētu augļu, tas patiesībā ir diezgan veselīgs attiecībā uz desertiem, lai jūs varētu baudīt to bez vainas! Jaksikā arī nav cukura, saldums un lipīgums ir pateicoties medum.
Pēdējās domas par Dienvidkorejas ēdieniem
Neatkarīgi no tā, vai apmeklējat Dienvidkoreju pēc ēdiena vai vienkārši domājat uz priekšu, nevar noliegt, ka sātīga maltīte nekad nepaliek nenovērtēta. Dienvidkorejas ēdieni sola izsmalcinātu garšvielu garšu, pikantu garšu un saldumu.
Dienvidkorejas ēdiens ir daudzpusīgs, neparedzams un, pats galvenais, veselīgs. Vienmēr ir jauni ēdieni vai veco ēdienu variācijas, ko izmēģināt un atklāt.
Viens ir skaidrs, ka gardēžiem nebūs garlaicīgi doties uz pārtikas tirgiem un izmēģināt nezināmu recepšu šķīvjus no ielu tirgotājiem vai vietējiem restorāniem aizmugurējās alejās!