Labākie Gvatemalas ēdieni (2024)

Gvatemalas pārtikas pamatprodukti ietver parastos Latīņamerikas ēdienus: tortiljas, pupiņas, rīsus, gaļu un visus dārzeņus un augļus, kas tiek audzēti konkrētajā sezonā, piemēram, kāposti, ķirbji un citi.

Tāpat kā daudzās Latīņamerikas valstīs, Gvatemalā sastopamie ēdieni ir vietējo maiju virtuves un Spānijas ietekmes kokteilis. Tomēr katrai Centrālamerikas valstij (+ Meksikai) ir savi ēdieni, piemēram, tamales, zupas un sautējumi, kā arī enhilādes.

Lai gan Gvatemalas ēdieni, iespējams, nav tik slaveni kā kaimiņos esošā Meksika, Gvatemalas ēdieni ir garšīgi, par pieņemamu cenu un daudz dažādi, ja zināt, ko meklēt.

Turklāt dažādiem Gvatemalas reģioniem ir savi tradicionālie ēdieni: no ceviche piekrastē līdz dažādām tamales versijām līdz boxbolam Iksilas reģionā.

Lai gan jūs noteikti atpazīsit tādas štāpeļšķiedrām kā pupiņas, gvakamolu un tortiljas, Gvatemala gatavo un gatavo šīs štāpeļšķiedrām savādāk, nekā, iespējams, esat pieradis.

Ja plānojat drīzumā apmeklēt Gvatemalu, šis parocīgais ceļvedis par labāko Gvatemalas ēdienu nodrošinās, ka nepalaidīsit garām nevienu no labākajiem Gvatemalas ēdieniem.

Tipisks Gvatemalas ēdiens.
Foto: Ana Pereira

• Ātra informācija par Gvatemalas pupiņām un tortiljām
• Pamošanās: Gvatemalas brokastis
• Gvatemalas ēdieni un ēdieni
• Gvatemalas uzkodas: ko ēst Gvatemalā starp ēdienreizēm
• Ēdienu ēdieni Gvatemalā
• Labākie Gvatemalas deserti
• Labākie Gvatemalas dzērieni

Ātra informācija par Gvatemalas pupiņām un tortiljām

Šajā rokasgrāmatā Gvatemalas ēdienu ēdieni tiks sadalīti pēc ēdienreizēm, taču, pirms mēs nonākam pie labākajiem Gvatemalas ēdieniem, manuprāt, ir vērts norādīt, ka pupiņas un kukurūza ir gandrīz visu Gvatemalas pārtikas produktu pamatelementi.

Pupiņas tiek pasniegtas gandrīz katrā tradicionālajā ēdienreizē, taču tās noteikti atšķiras no parastajām Tex-Mex vai ceptajām pinto pupiņām. Gvatemalieši tradicionāli ēd melnās pupiņas, un biežāk tās ir biezenī ar ķiplokiem un sīpoliem.

Kukurūzas tortiljas ir vēl viena galvenā sastāvdaļa, taču Gvatemalā tās mēdz būt nedaudz mazākas un biezākas nekā, piemēram, Meksikas plānākās dzeltenās kukurūzas tortiljas. Turklāt ir trīs veidu kukurūzas: balta, dzeltena un zila!

Kamēr gvatemalieši ēd cukurkukurūzu no vālītes, sauc kukurūza , lielākā daļa kukurūzas tiek atstāta uz auga daudz ilgāk, lai izveidotu sausu kodolu, lai padarītu laiks (mīkla).

Lai pagatavotu mīklu, tajā ievāra kodolus cal kas ir kaļķis (kalcijs). Tas ir tradicionāls maiju (un acteku) tortilju pagatavošanas veids, kas ne tikai garšo labāk, bet arī ļauj vieglāk absorbēt kukurūzas barības vielas, piemēram, niacīnu, B vitamīnus un aminoskābes. The cal arī pievieno kalciju kukurūzai. Diezgan forši, vai ne?

Kukurūza tiek vārīta milzīgā metāla vokpannā uz atklātas uguns. Pēc tam mīkstinātos kodolus iezemē ar roku akmens dzirnaviņām vai mašīnu. Pēc tam šo masu izmanto tortilju, tamales vai pat boxbola pagatavošanai Iksilā!

Diemžēl šis tradicionālais tortilju gatavošanas veids var tikt zaudēts veikalā nopērkamajām tortiljām. Tomēr ārpus Gvatemalas pilsētas tradicionālās tortiljas ir visizplatītākās, tāpēc noteikti saglabājiet šīs tradīcijas (un nepasūtiet veikalā iegādātas miltu tortiljas quesadillas).

Tradicionālo tortilju gatavošana Gvatemalā.

Pamošanās: Gvatemalas brokastis

Lai gan teorētiski jūs varat ēst jebko brokastīm (piemēram, aukstā pica līdzņemšanai) vislabākais veids, kā sākt dienu, ir tradicionālās gvatemaliešu brokastis. Ticiet man, Gvatemalas brokastis ir vienkāršas, bet ļoti garšīgas.

Pat hosteļa kontinentālās brokastis Gvatemalā ir labas brokastis (bez graudaugiem un dedzinātiem grauzdiņiem), tāpēc mugursoma Gvatemala ceļojumam jāsākas tieši katru rītu! Parasti brokastīs Gvatemalā ir olas, tortiljas, pupiņas un vārīti vai cepti ceļmallapas.

Sezonā varat sagaidīt arī tropiskos augļus, piemēram, banānus, papaiju, mango un avokado.

Lielākā daļa šķīvju tiek pasniegtas ar tasi Gvatemalas kafijas un/vai a smūtijs, kas parasti ir tikai viens no minētajiem augļiem sablenderēts sulā.

Tālāk ir norādītas dažas no labākajām Gvatemalas brokastīm, kas uzlabos jūsu dienu.

Gvatemalas brokastis

Čapēna brokastis

Šis ir brokastu vectēvs Gvatemalā. Čapēns ir slenga vārds 'gvatemaliešu', tāpēc tas ir līdzvērtīgs pilnām angļu vai amerikāņu brokastīm, taču, godīgi sakot, daudz labāk.

A Brokastis (brokastis) Čapēns ietver dažādus karstos ēdienus, piemēram, divas olas saskrāpēts (šifrēts) vai zvaigžņots (cepts), vārīts vai grilēts banāni, melnās pupiņas un sezonas augļi.

Bieži arī jūs saņemat svaigais siers, kas ir nenogatavināts, krēmveida siers. Parasti to ēd kopā ar pupiņām. Tāpat kā gandrīz katru Gvatemalas maltīti, arī tortiljas tiek pagatavotas no nulles.

Čapina brokastis.

Rančero olas

Šis ēdiens ir līdzīgs iepriekšminētajam; tomēr to pasniedz ar mājās gatavotu iemērkšana. Parasti Gvatemalas salsas (un gvakamole) nav pikanta, atšķirībā no kaimiņos esošās Meksikas, kur rančero olas ir diezgan populāri.

Cieti vārītas olas tomātos

Šis Gvatemalas brokastu produkts ir lieliska izvēle, ja vēlaties mazāku ēdienu, it īpaši, ja esat olu cienītājs. Jūs, iespējams, jau uzminējāt pēc nosaukuma, bet vārītas olas ir vārītas olas. The tomāts daļa nozīmē, ka tie ir mērcēti maigā tomātu mērcē.

Saldā maize

Saldā maize tulkojumā nozīmē salda maize, un tā ir izplatīta visās ielās un maiznīcās. Pilsēta no Xela tomēr ir visslavenākā ar savu maizi, kur jūs atradīsiet visu, sākot no čiabatas, saldās maizes, ar šokolādes pildītu maizi un ar pildītu maizi pupiņas vai platanos.

ko redzēt un darīt Madagaskarā

Daži veidi saldā maize Gvatemalā ietver:

• Skūpsti — apaļi kupoli ar ievārījuma pildījuma pilienu augšpusē saspraustu; Spāņu valodā nozīmē 'mazs skūpsts'.
• Čampurradas — Sviestaini sezama cepumi. Lieliski piemērots iegremdēšanai Gvatemalas kafijā
• Chirimuyas — sāļa mīkla, bet pārkaisīta ar cukuru. Raksts augšpusē ir līdzīgs augļu mizai, ko sauc arī par a tas ir gars .
• Valodas - garā bagete
• Mafini — maizītes, kas papildinātas ar saldas, kraukšķīgas mīklas virpuļiem. Super salds

Tie ir tikai ČETRI no neticami daudz no saldā maize jūs varat atrast visā Gvatemalā. Mēs runājam par desmitiem un desmitiem dažādu veidu, un katrs maksās mazāk par dolāru.

Saldmaize no Xela, Gvatemala

Vai Gvatemala ir droša?
7 iekšējie fakti par Gvatemalu

Labākās apskates vietas Gvatemalā
Episkas lietas, ko darīt Gvatemalā

Gvatemalas ēdieni un ēdieni

Parasti daudzus Gvatemalai raksturīgus ēdienus var ēst pusdienās vai vakariņās, taču ir daži ēdieni, kas ir piemērotāki pusdienām, ko sauc. pusdienas.

Zemāk ir daži no maniem iecienītākajiem Gvatemalas ēdieniem, ko baudīt…!

Tipisks Gvatemalas ēdiens!

Vista pa labi

Bieži tiek minēts kā Gvatemalas nacionālais ēdiens, vista qan’ik ir viens no tiem ēdieniem, kas dažādos reģionos atšķirsies un pat ģimene ģimenei. Dažreiz tas tiek uzrakstīts kac i , un citreiz kak'ik.

Sākotnēji dzimtene ir Verapaz – kur atrodat Kobanu un slaveno Semuc Champey – šis Gvatemalas ēdiens ir pikants sautējums, kura centrā ir tītara stilbiņš ar kinzu (koriandru), ahiote, tomātiem un čili pipariem. Šis ir obligāts Gvatemalas ēdiens...!

Dažas variācijas nāk komplektā Tamales uz sāniem. Šis ēdiens bija oficiāli deklarēts Kultūras mantojums Gvatemalas Kultūras un sporta ministrija 2007. gadā.

Uz Pepiju

Arī viens no slavenākajiem ēdieniem Gvatemalā, šis pikantais sautējums parasti tiek gatavots ar vistu, taču tas var būt arī liellopa gaļa, cūkgaļa vai veģetārs. Tā esot vecākais Gvatemalas ēdiens, ideāls spāņu un maiju tradīciju sajaukums.

Sautējums nāk no tomātu mērces, pepitorijas (grauzdētas ķirbju sēklas) un guisquil (ķirbju veids, ko parasti izmanto Gvatemalā). Sautējums parasti sastāv no ķirbjiem, jamsiem, kāpostiem, burkāniem, kartupeļiem un kukurūzas ar arī garšvielu maisījumu.

To var iegūt kā ielas ēdienu vai pasūtīt augstākās klases vietās; pepiāna ir visur! Paralēli zupai parasti tiek pasniegti rīsi, avokado un tortiljas.

Pepiāna no laba vecmodīga komēdija.
Foto: Ana Pereira

Pacayas Ietīts Olā

Šī apbrīnojamā Gvatemalas ēdiena pamatā ir pacayas, kurus jūs, iespējams, redzēsiet vietnē vietējie tirgi.

Nejauciet tos ar kukurūzas vārpām! Tie būtībā ir diezgan lielie Pacaya palmu ziedu pumpuri, kurus var grilēt, izmantot salātos un arī Pacayas: ietin kraukšķīgi ceptu olu maisījumā.

Ir raksturīgi tos iegūt ar rīsiem, kā arī salsu un avokado pie sāniem.

Pupusas

Tehniski Pupusas ir no Salvadoras, bet ļoti ilgu laiku ir bijusi daļa no Gvatemalas pārtikas, un jūs tos atradīsit visā Gvatemalā.

Papusas ir biezas kukurūzas tortiljas ar dažādām mērcēm un pildījumiem. Pildījumi var būt pupiņas, siers, cūkgaļa un dārzeņi, piemēram, skvošs utt. Pēc pildīšanas pupusa cep līdz kraukšķīgai no ārpuses un vēl mīksta no iekšpuses. Pa virsu pasniedziet salsu un svaigus kāpostus.

Labākie restorāni Pupusas Kselā, Gvatemalā
Foto: Ana Pereira

Vistas gaļa ar krējumu

Tas nozīmē 'vistas ar krējumu'. Tā ir vista, kas tiek pasniegta pikantā krējuma mērcē. Vistas gaļa, iespējams, ir visizplatītākā gaļa arī Gvatemalā, ja jūs to vēl neesat pamanījis. Jūs to atradīsit grilētu, ceptu, zupās utt.

Mērcē var būt sīpoli un/vai saldie pipari, un, iespējams, pat loroco – ēdamie ziedu pumpuri.

Tas parasti tiks pasniegts kopā ar parastajiem aizdomās turamajiem: pupiņām, rīsiem, tortiljām. Un, ja esat pamodies vēlu, bet kaut ko vēlaties sirsnīgs (varbūt vakar vakarā izdzertā dēļ) tad vista ar krējumu ir laba vieta, kur sākt.

To pasniedz ar salsu, nevis krējumu, bet tas ir arī ļoti izplatīts Gvatemalas ēdiens.

Ceviche

Šis ēdiens tiek pasniegts jebkurā Latīņamerikas piekrastē. Ceviche ir jēla zivs, kuras vietā dažkārt izmanto garneles vai omārus, kas ir tehniski mazāk jēlas, jo tiek marinētas kaļķī vismaz 12 stundas. Citronskābe dara to pašu, ko dara siltums: denaturē.

Meksikas brīvdienu ceļvedis

Ceviche parasti ietver cilantro (koriandrs), tomātus un daudz ko citu jūras veltes ('jūras veltes' spāņu valodā).

Pārklāts

Runājot par jūras veltēm, ja atrodaties a Garifuna apgabals… Noteikti izmēģiniet a pārklāts. Šis ir kokosriekstu buljonā mērcēts zivju sautējums, kas parāda tā īstās Karību jūras saknes. Ja jums paveiksies, šim ēdienam pievienos arī ceptu ceļmallapu biezeni.

Hilača

Šis ir viens, kas jāpievieno savam galvenajam Gvatemalas ēdienu sarakstam. Hilača patiesībā nozīmē 'lupatas', kas, teiksim godīgi, nav īpaši ēstgribu, bet tas ir saistīts ar sasmalcinātu liellopu gaļu, kas vārīta tomātu mērcē kopā ar tomatillo un (dažkārt) burkāniem.

Kā parasti, jūs to iegūsit ar rīsiem un tortiljām, kas ir Gvatemalas ēdiena galvenās sastāvdaļas.

Boxbol

Šis ir barojošs, tradicionāls ēdiens no Iksilas reģiona. To gatavo ar maltu kukurūzu (masu), kas ir tik līdzīga tamālei, bet pēc tam ietin skvoša lapiņās un pasniedz ar skvoša sēklu mērci un tomātu salsu. Ēdienā ir iekļautas visas sulas, kurās tas tika pagatavots.

Boxbol no Iksilas Gvatemalā!

Veģetārie ēdieni Gvatemalā

Lai gan lielākajā daļā tradicionālo Gvatemalas ēdienu ir iekļauta kāda veida gaļa, daudzus var pasniegt arī veģetāros. Ja man nebija jānorāda acīmredzamais, kukurūza ir arī bez lipekļa. Kā vienmēr, jautājiet, vai buljonu gatavo ar gaļu.

Daudzās Gvatemalas mugursomnieku pilsētās jūs varat atrast dažādus dažādu etnisku ēdienu klāstu. Godīgi sakot, Gvatemlā nav īsti pazīstama ar savu starptautisko ēdienu, lai gan jūs atradīsiet labu falafelu Sanpedro un dažus pienācīgus meksikāņu ēdienus Antigvā!

Tomēr, ceļojot pa Gvatemalu, es parasti pieturos pie tipiskām cenām un sajaucu to ar dažādiem veģetāriem un veselīgiem restorāniem.

Atitlan ezerā, Antigvā varat atrast dažas lieliskas vietējās dārzeņas un ēdienus, un pat Xela piedāvā dažas iespējas. Daži no maniem iecienītākajiem veselīgajiem restorāniem ir Bambu māja pie Atitlanas ezera, Caoba Farms Antigvā un lielākā daļa vietu Sanmarkosā.

Lielisks ēdiens un pusdienas Caoba Farms Antigvā.

Gvatemalas uzkodas: ko ēst Gvatemalā starp ēdienreizēm

Gvatemalā uzkodas bieži sauc uzkodas. Ir plašs uzkodu klāsts, un pārāk daudz, lai tos uzskaitītu, tāpēc es aplūkošu dažas no labākajām Gvatemalas uzkodām tālāk.

empanadas

Tie ir diezgan labi zināmi visā Latīņamerikā, tehniski to izcelsme ir Galisijas reģionā Spānijas ziemeļrietumos. Pirmo reizi tie tika minēti 1520. gada pavārgrāmatā, ko katalāņu valodā sarakstījis Roberts de Nola.

Ja jūs nezināt, kas tie ir, labi, empanadas ir mazi sviesta konditorejas izstrādājumi, kas pildīti ar... gandrīz jebko. Un par laimi veģetāriešiem daudzi ir pildīti ar kartupeļiem un spinātiem. Viņi tiek papildināti ar gvakamole , tomāti, sīpoli un koriandrs. Pilnīgs namiņš.

Salocīts un grauzdiņš

Dobladas ir KONKRĒTAS Gvatemalas versija no empanadas: konditorejas izstrādājumi, kas pildīti galvenokārt ar gaļu vai kartupeļiem. Tie nāk ar piedevām, piemēram, marinētiem kāpostiem ( sauļošanās ), siers un salsa. Tostadas ir iecienīts ielu pārtikas produkts, kas sastāv no plakana tako čaumalas, kas papildināta ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, vistu, kāpostiem, dārzeņiem un sieru.

Gvatemalas Enchiladas

Atšķirībā no tiem, kas valda no Meksikas, Gvatemalas enčiladas vairāk atgādina tostadas, jo tām ir atvērta seja. Tās netiek pasniegtas kā slapjš burito, bet gan sakrautas līdz malām ar garšīgām piedevām, īpaši bietēm. Jūs varat iegūt enchiladas ar gaļu vai veģetāro.

Šī ir tipiska Gvatemalas Enčilada, pasniegta ar bietēm.

Pildīti pipari

It kā jau nebūtu bijis pietiekami daudz cepšanas, pievienosim sarakstam vēl vienu Gvatemalas ielas ēdienu. Pildīti pipari būtībā ir pildīti saldie pipari. Cūkgaļu apcep ar zaļajām pupiņām, sīpoliem, kartupeļiem un burkāniem un pēc tam iepilda piparos. Un tad to piparu pārklāj ar olu mīklu un apcep.

Augļi

Gvatemalā var izmēģināt tik daudz lielisku tropu augļu, piemēram, mango, pakaju un banānu, kā arī mazāk zināmus augļus, piemēram, sarkanos banānus, koku tomātus un zemāk redzamo sapote.

Ja ceļojat pa Gvatemalu – īpaši ar nelielu budžetu – svaigu augļu iegūšana ir lielisks veids, kā izbaudīt vietējos ēdienus.

Sapote no Gvatemalas

Garšvielu mango un šķēlēs sagriezti augļi

Gandrīz pie jebkura ielu pārdevēja vai vistas autobusa pārdevēja jūs atradīsiet sagrieztu zaļo mango vai citus augļus, kas garšoti ar čili un laimu un, iespējams, aplieti ar cukuru.

Ēdienu ēdieni Gvatemalā

Ēdienu ēdieni Gvatemalā netiek patērēti katru dienu, un tie bieži tiek pasniegti īpašās brīvdienās. Protams, kā a gringo, ja vēlaties izmēģināt kādu no šiem jebkurā laikā, jūs, iespējams, varētu…

Stīvs

Vēl salāti, stīvs ir slavenais El pamatēdiens Svēto diena (Svēto diena Gvatemalā) . F dzintars ir gandrīz tikai milzīgi salāti no daudzām dažādām sastāvdaļām – dažreiz līdz pat piecdesmit dažādas preces!!

Tie svārstās no Briseles kāpostiem un aukstiem gaļas izcirtņiem līdz bietēm, desām un sieram. Vēl viens populārs Svēto dienas ēdiens ir skvoša empanadas (ar skvošu pildījumu empanadas ).

Fiambre no Gvatemalas
Foto: Pasaules čempions

Piloyada Antigueña

Kā norāda nosaukums, šis Gvatemalas ēdiens ir cēlies no pilsētas Senatnīgs. Piloyada Antigueña ir pagatavots ar piloyes pupiņas un tad pievieno etiķi, sīpolus, olīveļļu, vistu, chorizo ​​un papriku.

zemu izmaksu viesnīca

Šo Gvatemalas ēdienu parasti pasniedz svētdienas.

Tamales

Ir TON dažādu Tamales Gvatemalā atšķiras no izmantotajiem pildījumu un mīklas veidiem. Kamēr daudzas Latīņamerikas valstis apkalpo Tamales, Gvatemalas versijai ir īpašs pieskāriens.

Meksikāņu ēdienu cienītāji var būt pieraduši pie kukurūzas Tamales ietin kukurūzas mizās, bet Gvatemalā tās parasti ietin banāna vai ceļmallapas lapā.

Paches (veids tamale no kartupeļiem) ir populāri ceturtdienās un Ziemassvētkos.

Šis ir Pache!

Labākie Gvatemalas deserti

Runājot par labākajiem Gvatemalas ēdieniem, var izmēģināt arī daudz dažādu Gvatemalas desertu! Zemāk es uzskaitīju dažus no populārākajiem. Brīdinu jūs: Latīņamerikas tuksneši ir nekas cits kā sirdslēkmes vai vismaz augsts cukura līmenis, kas gaida savu notikumu!

fritētus

fritētus ir vieglas un košļājamās ceptas mīklas bumbiņas, ko bieži pārdod ielu pārdevēji. Tie tiek pasniegti bļodā un aplieti ar sīrupu, kas aromatizēts ar anīsu.

Buñuelos būtībā ir garšīgs sirdslēkme, kas gaida savu notikumu.

Tres Leches kūka

Šī ir auksta kūka, kas mērcēta trīs veidu pienā, tostarp iztvaicētā pienā, saldinātā iebiezinātā pienā un krējumā, ko bieži pasniedz kā daļu no vairāku ēdienu restorāna maltītes.

Flan

Zelta krāsas karameļu olu krēms pasniegts ar šķidru karameli virsū. Arī parasts deserts, kas atrodams tipiskā Gvatemalas restorānā.

Pildīti

Tie ir kā virtuļi, bet olas formas bumbiņa no ceļmallapu mīklas ar kanēļa garšu, pildīta ar šokolādes un melno pupiņu sacepumu. Ak un tad pa virsu ir uzkaisīts cukurs. Kā tas attiecas uz Gvatemalas desertu?

Kakao viss!

Lielākā daļa cilvēku neapzinās, ka kakao patiesībā nāk no Gvatemalas! Lai gan kakao pupiņas, iespējams, nāca no dienvidiem, maiji tās bija pirmie, kas tās ēda vai drīzāk dzēra.

Viņi gatavoja kakao dzērienu īpašiem rituāliem. Pēc tam tas devās uz Meksikas actekiem, kuri to paspilgtinās. Kad spāņi iekaroja reģionu, viņi to atveda atpakaļ uz Spāniju un pievienoja cukuru. No turienes Nestle no Šveices to pārvērta par piena šokolādes desertu, pēc kura mēs to pazīstam.

Mēģiniet iegriezties amatniecības šokolādes veikalā, lai uzzinātu vairāk par apstrādi, kāpēc daži šokolādes ražotāji atdala kakao sviestu, bet citi to nedara, ko īsti nozīmē 80% tumšā šokolāde un no kā patiesībā ir izgatavota baltā šokolāde! (Padoms, tas nav kakao!)

Ar rokām gatavotu kakao, šokolādi un dzērienus var atrast visā Gvatemalā, lai gan lielākā daļa kakao aug Kobanā un Verapazā. Es noteikti iesaku izmēģināt karstu kakao dzērienu, kā arī īsto. Ja atrodaties Sanhuanā, Atitlanas ezerā, noteikti iegādājieties brīnišķīgu banānu, kas pārklāts ar tumšo šokolādi!

Kas ir labāks par Gvatemalas banānu ar tumšo šokolādi?

Labākie Gvatemalas dzērieni

Smūtiji

Es to minēju Gvatemalas brokastu sadaļā, bet licuado tiek pasniegtas jebkurā dienas ēdienreizē. Tas būtībā ir sezonas augļi, kas sajaukti ar ūdeni. Viņi bieži uz ielām pievieno tonnu cukura, tāpēc esiet piesardzīgs. Jūs varat iegūt jebko no limonādes, papaijas, mango un avokado!

Tā vietā smūtijus gatavo ar pienu.

Gvatemalas dzērieni

kukurūzas atols

Tas ir knapi dzēriens, jo tas ir tik biezs, bet to VAR dzert. Atols kopumā ir biezs dzēriens, ko parasti gatavo no kukurūza. Tas ir diezgan populārs Gvatemalā; uz versija šeit ir kukurūzas un piena sacepums. Var ēst ar karoti, piemēram, zupu.

Gvatemalas alus

Gailis ir Gvatemalas alus, kas diezgan lielā mērā ir monopolizējis valsti. Jūs to atradīsit visur. drosmīgs ir numur 2 alus. Tumšāka alus cienītājiem ir Meitene .

Kafija

Neapšaubāmi: ja neizmēģināsiet kafiju Gvatemalā, tu palaid garām. Iespējams, ka kopā ar brokastīm jūs saņemsiet ļoti pienācīgu tasi STIPRAS kafijas. Bet, ja vēlaties vairāk ienirt pasaulslavenajā Gvatemalas kafijas dziļumā, dodieties ekskursijā pa nelielu fermu un atbalstiet vietējos iedzīvotājus!

Kafijas pupiņas pirms ražas novākšanas!

Tagad mēs deram, ka esat izsalcis…

Cerams, ka šis raksts ir atklājis labākos Gvatemalas ēdienus un ēdienus! Pateicoties vietējo kultūru, kaimiņvalstu (Meksikas un Salvadoras), spāņu gatavošanas un sautēšanas metodēm un pat Karību jūras reģiona ietekmei Garifuna papildinājumi, Gvatemalas virtuve ir daudzveidīga un arī garšīga!

Paziņojiet man, ja mēs esam kaut ko palaiduši garām zemāk esošajos komentāros!

Augļu tirgus Gvatemalā!